A dislipidemia é uma doença crônica não transmissível, causada pelo aumento das taxas de gordura no sangue, o colesterol e os triglicerídeos. Esse aumento é um fator de risco para o desenvolvimento da aterosclerose, que causa a obstrução dos vasos sanguíneos podendo levar a um infarto.
A alteração dos níveis do colesterol pode ser por histórico familiar, disfunção hormonal e pelo hábito alimentar inadequado e falta de atividade física.
Importante que a alimentação seja rica em fibras e reduzida em carboidratos e gorduras saturadas.
